【生】☆ 就是要【活】☆ 的精彩 - 虎嬸吸油記

  今天被摳回乾媽家救援，因為有一群小羊羊們只剩身體不好的乾媽

照顧他們。這一群跟小鮮肉都是同一年出生，是大嬸的姪兒們。四個一歲多

的孩子聚在一起簡直翻天啦！一個爬到桌子上面，其它人也不認輸

全部跑上一張小桌子上～看乾媽把一隻抱下來、另一隻又上去～這一隻再

抱下來、那一隻又上了！兩位大人被四隻小鬼搞到腰酸背痛，不過想想也是好笑啦！

平常大嬸要搞定一隻已經精疲力盡，真的很難想像如果我一個人顧四個會。。。

嗯！我想我會裝死吧～反正一個也抓不住就乾脆自己去睏了！哈哈哈～

 這天為了應戰，想說到乾媽家前先到附近吃飽才有體力！於是找了不久

前來吃的牛一步隔壁的小吃店肉羹林。那次吃到那澎派的小羊排到現在還念念

不忘呢！今天只有半個小時可以停留，所以就選擇快速上餐的肉羹囉！

 大嬸真的很愛吃羹類，目前為止覺得最好吃的羹是後站祖傳魷魚羹，

我愛沙茶！不過它的價位是偏高，今天來的肉羹林的價位則是一般！

 肉羹林除了肉羹、魷魚羹還有魯肉飯、火雞肉飯、及一些小菜！

其中最吸引我目光的就是紅油抄手跟紅油肉羹。 

 齁～因為人家無辣不歡咩！不過先前大嬸就吃過肉羹林的紅油抄手了。

所以這次點了紅油肉羹，紅油肉羹是在這裡才有的特色小菜喔！ 

 大約看一下這裡的環境擺設，它雖是一般小吃店～但還是想強調出它的風格，

所以運用了客家花布、斗笠做成吊燈以及一些農村小擺飾，算是別出心裁啦！

 果然不負我所望，很快餐點都上桌囉！

▼▼▼

 ◍ 魯肉飯 NT$25 ◍

哇～媽啊！上面的魯肉嚇到我了～上次在環南米苔目吃到好吃不膩的滷肉飯上癮

了，這次再接再勵，結果～這魯肉好肥喔！看起來太可怕，所以大嬸都把它挑掉只吃

有滷汁的飯。吃了沾有滷汁的飯倒是美味，吃起來有八角的香氣！大嬸已經好長一段

時間滷肉沒放八角，為什麼呢？！呵呵～就是。。。沒有了懶得買！！哈哈哈～

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◍ 肉羹麵（小）NT$55 ◍  

肉羹林的羹湯嚐起來較為清淡，特別的是有些許白菜～加上筍絲，組合起來

像是砂鍋魚頭的湯。不過沒砂鍋魚頭濁啦！較清些～因為不是我愛的有加沙茶的

羹湯，所以會覺得口味還好！當然也沒有九層塔，是有些許香菜提味！是

細軟的麵條吃起來挺順口。肉羹則是吃起來Q彈有嚼勁，裹的粉也不會太多！

 ▼▼▼

◍ 紅油肉羹 NT$35 ◍

 紅油肉羹吃起來像是淋了蠔油與紅油，微微的辣～鹹味比較

突出！對我吃辣的程度來說～再辣些我就會覺得這道小菜特別且

美味，基本上還不錯啦！吃小辣者可以嚐試～應該會喜歡！

 這一趟吃下來覺得肉羹林整體來說～算是不錯！不過以大嬸的口味，

總覺得少了什麼！有可能是它們的辣不辣吧！呵～就降子囉！掰

店家資訊

住址：新北市板橋區華興街7號

電話：（02） 2961-0905

營業時間：11：00～21：00

 
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