【生】☆ 就是要【活】☆ 的精彩 - 虎嬸吸油記

最近找吃的，有點不太順利！不是找不到想吃的又可以拍照～就是吃到

雷啊！所以現在覓食的信心指數銳減，這天也是～從板橋繞到土城、土城再

繞到中和～中和又繞回板橋！眼看就快到家又再騎出板橋，騎著騎著

到了大胖肉焿就放棄再尋找。其實大嬸在兩三年前跟花董一同工作，在工作中

他叫我去送貨，然後我就溜來附近找食物吃～因而有緣吃到大胖肉焿，

記得當天也跟今天一樣多人～這家可以說是這附近的熱門銅板小吃。

 進去大胖肉焿店內前就可以看到招牌下的帆布簾，提醒客人機車要

停好！果真大嬸在裡面用餐花了十幾分而已就有警察來開單，沒辦法！生意

超好。也可能生意太好，大嬸在拍前面料理台時工作人員顯得很防備。

 不過內場的阿姨很親切，很親切的問要不要加羹湯～

親切的跟我說小心湯很燙等等的！還有啊～這裡翻桌率很高，

很快就一桌完一桌來。上餐快也是其中的原因啦！

 大胖肉焿的價格算是非常佛心價，最貴的只要＄35元。

太便宜了！還可以無限加湯難怪這麼多人！

▼▼▼

◍ 肉焿 NT$35 ◍

 就是這碗～絡繹不絕的用餐客人就是因為這一碗，肉焿的量多又大塊。雖然

不是我愛吃的肉條製成的肉焿，也是挺有滿足感了！再加上無限續湯～

根本可以＄35元吃到飽！不過別的餐點也便宜好吃～千萬不要只有點這碗啦！

 此外～大胖肉焿的羹湯喝起來不會太過濃稠卻有濃濃的柴魚味！是不錯喝～

只是大嬸個人偏好有沙茶的羹湯，九層塔也不能少！不過大胖只有香菜提味，

對於愛沙茶加九層塔的我～是對它喜歡的程度沒有很高！雖然如此～羹湯加一匙

大胖特製的辣醬，爽度會提高不少！多少也能彌補沙茶與九層塔的位置。

▼▼▼

◍ 紅麴滷肉飯 NT$35 ◍

 這裡的滷肉飯大嬸覺得很特別，大嬸是看到併桌的客人有點

滷肉飯，後來再加點。 除了上頭是淋上紅麴滷肉外～就是還加有肉鬆

與一片香腸，算是多元化啦！滷肉簡直入口即化～加上肉鬆與香腸

口感層次更是豐富。一碗只賣＄35元，一定KO掉很多同行！

紅麴滷肉飯上的肉燥看起來雖然肥，但只肉鬆跟香腸搭配起來

不顯油膩！米飯吸收了滿滿醬汁味道剛好不過鹹～吃起來香氣十足。

▼▼▼

◍ 炒麵 NT$30◍

炒麵上除了淋上肉燥外還有蒜泥，愛蒜的大嬸吃起來覺得相當有勁，

整碗搭配起來也比起很多其它小吃店的炒麵還要澎湃。

這碗也才＄30元，結果大嬸今天吃了這三樣好飽才花＄100元，

真是佛心來的銅板小吃啊！就降子囉～掰

店家資訊

住址:新北市中和區莒光路161號

電話：（02）2228-9015

營業時間：06：00～22：00

檢視較大的地圖 

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