【生】☆ 就是要【活】☆ 的精彩 - 虎嬸吸油記

 不久前大嬸在一家烘焙坊看到雪Q餅，好奇買回來嚐試看看！結果

不吃則已一吃驚人！此後大嬸就陷入瘋狂的深淵，時不時就買

回來解饞。於是乎～讓我動了做甜食的念頭。大嬸可以說是個甜食北七，

只會吃不會做！雖然作菜對我來說～輕而易舉！但做甜食從來沒成功

過！就連最簡單的鬆餅都失敗，而且還是買現成的鬆餅粉。

今天～對！就是今天！大嬸終於把一樣甜食製作成功惹！沒想到這麼美味

的雪Q餅是這麼簡單能上手，而且不用烤箱、零廚藝免驚！照著大嬸

的步驟，不管是腦殘還是手殘通通學得會！來～來賓請掌聲催下去。。。

 在製作雪Q餅當天，四處奔波的備好材料後～可以說是萬事具備

只欠東風！就是～買不到蔓越莓 o(〒﹏〒)o 於是～大嬸靈

機一動，想到冰箱放有花董客人去摳屎摳買給他吃的洛神花，就由

洛神花來代替蔓越莓，因此成功造就了洛神花口味的雪Q餅。

 （以下是摳屎摳洛神花的盒子，外盒已丟）

製作雪Q餅準備的用具如下：鍋子（最好是不沾鍋，如用非不沾鍋會洗

到你叫阿巴阿母的）、盤子（有高度的盤子，不用太高！我是用

小烤盤來代替）、料理紙（在生活百貨或10元商店就有販售）、菜刀。

 下圖的數字是食材放入鍋中的順序，一定要照順序而且全程開小火喔！

1.奶油➔2.棉花糖➔3.奶粉➔4.洛神花（蔓越莓）➔5.奇福餅乾

 *洛神花（蔓越莓）剪成小塊，奇福餅乾要捏碎呈小塊狀。（如下圖）

大嬸最近在摸索如何製作影片，獻上我第一部料理教學影片囉！

看完後有沒有跟我一樣覺得超簡單啊！雪Q餅真的超好吃，它的口感豐富，

一入口驚為天人(⊙０⊙) 吃它時會先感受到『Q』的觸感、接著『酥』

的到來～再來則是鹹中帶甜、甜中帶酸的美妙滋味！怎麼可以集一身優點在

這樣一塊小小的餅上？！這根本是大嬸相見恨晚的 Mr. Right 嘛！

記得做完後拿去冰箱冷藏冰半個小時候就可以拿出來享用囉！就降子～掰

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