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 最近大嬸好懶得出門找美食,每次準備好要出門都已經下午兩三點~

更是難找食物吃。今天也一樣!出門時已經三點多,繞來繞去

找不到想吃又還沒在休息的店家。幾乎快繞了這區一圈,還好準備

放棄的回程上發現了這家在市場週邊的北港焿-巧得試。

 

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話說市場周邊最多這種銅板小吃,也最容易出現隱藏版美食。

從巧得試的整個環靜看起來像是新開店,不過後來得知已經營業一年

時間。小吃店能保持這樣乾淨跟剛開幕一樣新,真不簡單!

 

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 當天用完餐臨走前問了工作人員營業時間,工作人員

說了時間後~大嬸才知道原來我到店裡時他們已是休息

間,真感動!還收留我(咦?)是讓我有飯吃啦! 

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店裡販售的品項很簡單,以香菇肉焿為主~做成

羹麵與羹飯。另外則是魯肉飯與肉燥乾麵,其它則是小

大嬸原本要拍點菜單,但這小子不肯給!就作罷~

 

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 非常快的餐點就上齊惹~

 

▼▼▼

 

▦ 魯肉飯(小)NT$30

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巧得試的滷肉飯是屬於肥瘦摻半,這種大嬸比較不會驚驚!

滷肉飯一上桌,大嬸馬上被它的外表吸引!因為

亮亮的滷肉配上巧得試白色粉藍邊的碗,看起來特別漂亮。

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 巧得試的魯肉飯滷汁濃郁、鹹淡適中~連吃到到見底時都覺剛好

鹹膩!咀嚼時能明顯感受到膠質的釋放,黏黏帶香氣的感覺就是吃滷肉飯的

一種享受。對了~滷肉裡還藏有1/4塊的醃蘿蔔喔!還蠻鹹的那塊~哈!

 

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 ▼▼▼

 

▦ 香菇肉焿飯(小) NT$50

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大嬸是個愛白飯多於麵條的人,這裡的香菇肉焿可以搭配白飯,當然就

選它囉!因為米粒吸附著羹湯的滋味對我來說~更美味!很難得

的是~巧得試的肉羹肉條製成。好久沒遇到肉條的肉羹,而且它裹附的

粉很薄,少了些許熱量!。而它的羹湯喝起來~是鹹甜的濃稠滑順

滋味!還可以吃到香菇,雖然我不是南部人,但整體來說~是美味會讓人

想念的羹湯,加上口感Q彈紮實的肉羹整個五臟六腑都得到滿足惹!

 

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這家巧得試大嬸覺得cp值算高,他們家的滷肉飯是難得大嬸

吃完不會覺得噁心~還會想吃!香菇肉羹也是我的菜,也是最近大嬸

難得遇到的無雷店家。今天總算能滿足的回家!就降子囉~掰

 

 店家資訊

住址:新北市土城區學府路一段238號

電話:(02)2265-8025

營業時間:07:00~15:00(周一公休)

 
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