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  大嬸今天頂著烈日背著小鮮肉~又帶著走幾步路該逼就會起火肥弟,到了之

發現的美食小據點。記得在這一條路吃過阿華肉羹玄記埔墘肉圓

 感覺都還不錯就是俗又大碗的銅板美食。 吼~暑假已過一半,體重是增加~荷包

卻乾扁了。所以吃銅板美食最適合~胖哥還提議,離這條路上不遠的家樂

跟摳屎摳一樣好多東西試吃,也可以花個15元到家樂福吃到飽又可以吹冷氣。

(翻白眼~去家樂福只是花更多錢好咩!)大嬸我才沒有窮成這樣嘞! 

 

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 這次胖哥沒有來啦!不過當天剛好他也到這條街的下午茶特色小店~超巧的!

過沒遇到。原本中午12點左右就說要出門的大嬸~拖到一點多才出門,到了好餃舍

已經兩點左右,還好有趕上!離開時已是下午休息時間所以準備關上鐵門。

 

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 進到店內~可以發現料理台跟用餐區是分開,老闆在外面辛苦的料理~

客人在裡面吹冷氣吃麵、吃水餃。超爽der!(喂!沒同情心~)

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裡面不只有透心涼的冷氣吹、還有電視看,整體環境整齊、

乾淨。銅板小吃能找到如此舒適度高的店家真不容易。

 

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 餐具、配料台更是一應俱全~

 

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瞧~這個筷子盒跟湯匙盒,大嬸第一次遇到!完全不用怕之前有客人碰到不衛生之類的問題。

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 好餃舍的水餃分為高麗菜、韭菜兩種,也可以一次點兩種~

最基本要點10粒。另外還有麵類、湯類、魯肉飯等。。

 

 

好餃舍menu 

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 ▼▼▼

 

▦ 高麗菜豬肉水餃10粒 NT$50P1360964.JPG

 

好餃舍的水餃大顆飽滿~雖然大嬸只有點10顆,吃起來卻很飽足!


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每顆水餃宛如元寶般光澤有份量~

 

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 咬開水餃皮看到的是滿滿的內餡~店家用料真是不手軟!

 

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一口吃下水餃~光是一顆的份量就塞滿整個嘴巴,它的水餃皮

薄厚適中~不過軟、不過硬,帶有手工麵條的Q勁!內餡彈牙與

搭配下來鮮甜多汁。一顆只要$5元,大嬸覺得很佛心!

 

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▼▼▼

 

▦ 牛湯餃(綜合) NT$70 ▦

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 牛湯餃大嬸選得是綜合口味,所以除了高麗菜豬肉水餃外還有

韭菜水餃。可以看到牛湯餃裡的餃子還是超越圖中湯匙這般有份量,

很有爽度!加上店家提供的辣椒、蒜泥爽度更是百分百。

 

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店家精心熬煮出來的牛肉湯頭,一口喝下~口感溫潤!有趣的是~

後停留在口中卻是蔬果熬煮出來的自然甘甜味! 另外~水餃沾

附著牛肉湯汁入口更是一絕,是各種食材堆疊出來的迷人美味!

 

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兩種口味的水餃比較下~大嬸覺得更愛韭菜口味的鮮甜爽脆,

每一次的咀嚼~韭菜的自然甜味都會被激發!就是我的菜啊!!

 

▼▼▼

 

▦ 牛肉麵(小/粗麵條) NT$100 ▦

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大嬸很腦殘都已經點牛肉麵又再點牛湯餃~渾然不知它們兩的湯頭就是師出同門啊!

所以它們喝起來都是一樣的口味!應該是要點個酸辣湯餃才對啊~我真的是選擇障礙。

 

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 好餃舍的牛肉湯頭看起來清澈不混濁,彈牙麵條吸湯汁~吃起來特別涮嘴!而主角牛肉

更是沒話說~大嬸本以為一般小吃店的牛肉應該不會太出眾,但~錯了!牛肉一

入口香嫩多汁,Q彈肉質帶給我豐富咀嚼感。這一趟吃下來~覺得台灣小吃真不容小覷,

比起許多餐廳帶來更多的味覺享受!重點還是荷包不失血啦~哈!就降子囉~掰

 

 家資訊 

住址:新北市板橋區懷仁街70號

電話:(02)8951-8830

營業時間:11:00~14:30  16:00~20:30

(週六公休)

 

 
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