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大嬸今晚到大醫院看病,早在兩個星期前就掛號~在現場大約等了快兩個

時,然後~從跟醫生講到話到離開診間不到5分鐘。接著去抽血、抽完

血後批價就繳了$520元結束,下星期等報告。在大醫院看病真的很耗費精神

、傷荷包,要不我要看的科別~找不到一般診所,我才懶得跑大醫院。。

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大嬸去醫院前實在太怕醫生叫我馬上辦住院(很怕吃不到東西!)所以中午

帶我去一新開吃到飽火鍋,嚴格來說~是壽喜燒吃到飽。現在的消要是

壽喜燒才有這樣的價格啦!同樣的品質在麻辣鍋吃到飽都要六七百以上才吃得到。

 

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這家『巢鍋』就在大嬸之前去過的八色烤肉旁邊捏!它的前身是五口八吉,應該是賣

日式料理所以大嬸沒興趣、也沒去過。雖然壽喜燒也是日式,但它是火鍋類~我火鍋控咩!

 

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一進到巢鍋~不管是在門口的等候區還是店內用餐區,都讓我感受到它是有質感、有

調的日式風味設計。要請客的時候來這裡就對了~用餐環境水準高,收費便宜不傷荷包!

 

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而且店內空間大~位置寬敞,整個用餐過程舒適、動線流暢。下圖有一

小區自助區,這裡的飲料是可以自取~也提供多種冷熱飲做選擇。

 

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 上面的菜車不是自助喔!只是菜車的放置處,還是要等工作人員推

到桌邊請她來拿取。壽喜燒都是這樣的~千萬別自葛取拿齁!

 

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 另外有一點非常討大嬸歡心~就是它們家的醬料很豐富,除了有大嬸吃鍋必需有

的朝天椒、蒜泥、白醋(只要沒有這三種,那鍋絕對食不下嚥、整個吃鍋

情大減!)還有別家壽喜燒看不到的泰式酸辣醬、和風橘醋醬、韓式辣醬泰式酸

醬、和風橘醋醬這兩種沾醬我大愛,沾著肉一起吃毫好吃~還可以增加戰力!

 

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大嬸是星期一下午兩點多用餐,以巢鍋的收費是平日午餐一個人$398元另加10%服務

費,我跟花董兩人共收費$876元,還有附發票~小鮮肉是90公分以下不收費。比起我前天

去吃的羊肉爐要便宜~我的多年戰友也不像那隻中看不中用的胖子一碗肉燥飯就被KO。

 

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 所以說~這餐吃起來爽多了,還是花董付錢!我比較不心痛(噗哈~)

 

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 對了~它們家的湯頭不只有壽喜燒口味,另外有昆布柴魚鍋、日式泡菜鍋,

共三種。而且不用另外加錢,之前去的京賀家湯頭是要另外加$50元。

 

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 就座後~選完湯底工作人員隨後就上菜盤份、肉盤各來兩份,

等到菜盤差不多要沒了後工作人員就會推菜車出現惹。

 

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 通常壽喜燒的肉品選擇性都不多~巢鍋也一樣,只有牛肉、豬肉、雞肉三種肉品可選。

 

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 大嬸吃的牛肉好一點有霜降▲跟五花可選~兩種肉質都很讚,吃起來鮮嫩Q彈。

 

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 花董吃的豬肉只有梅花豬▼可選擇~肉質同樣鮮嫩Q彈。

 

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 不吃牛除了豬肉還能選雞肉啦!雞肉肉質新鮮紮實有彈性,口感也很好。

 

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 基本上~巢鍋的肉品都是新鮮、吃起來不會覺得差。它們家用餐時

90分鐘,時間快到時會有工作人員做最後加點動作,最後會上每人一

的甜點~大嬸跟花董選得是奶酪,另外還有冰淇淋跟甜湯可選。

 

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 這一趟吃下來~覺得巢鍋整體CP值還挺高的,對我們消費者來說~火鍋吃

到飽、壽喜燒吃到飽又多了一家生力軍,是一大福音啊!就降子囉~掰!

 

 店家資訊

住址:新北市板橋區中山路一段120號

 電話:(02)2956-0011

營業時間:11:00~23:00

 
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