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 上星期去了淡水老街來了一趟久違的親子一日遊,住在北部最常去的大概就是淡水、三峽、

大溪~這三個知名的老街。這些老街就算去了N遍~大嬸每次去還是會買伴手禮回家,

就像上次買了一堆魚酥跟鐵蛋一樣!明明就不愛魚酥還硬要買,因為沒有買伴手禮就像是有些

人到觀光聖地沒在牆壁寫上『到此一遊』的那種失落感!(咦!好沒有公德心喔!!)

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其中大溪老街是我覺得這三個老街中最有新鮮感的,雖然也是去過很多次~但比

其它老街算是少很多!記得有次假日去大溪老街帶給我的印象深刻,看到一

知名的豆干店,可以用『擠爆』來形容。然後明明對豆干無感的大嬸也進去湊熱鬧

買了好幾包沒有真正想吃的豆干回家。直到現在才知道其實大溪真的不是只有

豆干這樣伴手禮可以買回家,還有這家在地深耕70年的大溪老店『杏芳食品』。

 

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  杏芳食品的袋子好可愛喔!環保又時尚,而且很輕巧~等這些布朗尼跟乳酪球

還可再利用,大嬸最愛這種懂得為地球盡一分力的店家。 現在網路購物

溫宅配很方便!像我們在外縣市的民眾想吃不怕吃不到,只要上網訂購就不用

特地到大溪買囉!直接像這樣低溫宅配送到家~不用出門也可以吃到大溪美食。

  

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大嬸第一眼看到的就是這個杏芳食品的環保購物袋,超喜歡!

現在只要購買兩盒產品就會贈送一個環保購物袋喔!

 

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宅配運送來的乳酪球與布朗尼都有嚴密的包裝來保護它們!

 

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『杏芳食品』早年在大溪以糖果批發為主,進而開始製作販賣傳統糕點,廣受顧客好評!

近幾年往西式麵包、點心發展,秉持老店的精神、不添加任何防腐劑,嚴選上等

食材~懷著家傳健康美味的信念,不惜成本、使用數種高級巧克力,經數月的研發嘗試,

經過不斷地挫折失敗下~終於成功調配出香濃不甜膩一口吃的巧克力布朗尼。

 

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 大嬸超幸運~這次吃到的是杏芳食品經典暢銷款巧克力布朗尼的豪華升級版『QQ布朗尼』。

 

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『QQ布朗尼』是採用進口比利時、馬來西亞等五種以上特級巧克力,以及日本

海藻糖~它的甜度只有蔗糖的45%!!另外還有經過SGS檢驗無藥物使用的本

活力蛋,紐西蘭天然奶油等~由擁有30年經驗老師傅精心研發出的黃金比例。 

 

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 豪華升級版的QQ布朗尼~內層中間就是藏著白白的這個『QQ手工麻糬』啦!

 

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 今天大嬸特地讓孩子們享受我的私人下午茶點,原本不想跟他們說>"<想獨吞!

怕跟他們說,太快吃完~我想慢慢享受啊!後來想想~美食要分享才快樂啊!

 

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 順便可以拍拍胖子吃到它的驚喜樣子!

 

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 大嬸沒有先告知QQ布朗尼裡面有QQ手工麻糬,胖哥吃到時~好驚訝!冷凍過後的QQ布朗

口感是紮實且有著濃郁巧克力香,又帶著微苦、微甜的滋味!享受完這一層美味後緊

接著是Q軟、Q軟的驚喜感。其中最讓我意外的食用方式是將QQ布朗尼,放入微波爐微波10秒

後再放入口中~它竟然變得入口即化!連中間的麻糬也與布朗尼整個合而為一,這樣的

口感大嬸更喜歡!天氣冷的時候完全可以這樣吃~再配上咖啡或熱茶,天吶!太幸福惹~

 

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  接著是乳酪控、起司控最愛的乳酪球,研發這個10元錢幣般大小的乳酪球實在太厲

害!據說是杏芳食品的老師傅堅持下~經過上百次的嘗試、不知使用過多少種

不同乳酪的搭配、不斷的嘗試錯誤,才精選出底層的手工餅乾以及重乳酪蛋糕,堅持

手工製作,每一顆乳酪球皆要經過兩道費工的處理,才能呈現出最完美的姿態。

  

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對了!要記得乳酪球或布朗尼沒吃完要冷凍保存,它們都是不含防腐劑所以保存期限只有七天齁!

 

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 那麼我們先來看原味乳酪球囉!

 

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乳酪球一盒為32入,分為上下兩層~

 

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原味乳酪球是採用澳洲進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、

紐西蘭奶粉、本地活力蛋、海澡糖、小麥粉手工製作而成。

 

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杏芳的每顆乳酪球皆經過兩道繁複的手工製作才能成就岀層次分明、綿密口感。

從乳酪球的剖面來看~上層是重乳酪蛋糕、下層是手工香濃起司餅乾。

 

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乳酪球入口~口感綿密、味道香濃!一口吃剛剛好,尤其是上般族

朋友們~上班時間肚子餓一口往嘴裡塞,完全不會被發現!呵~

 

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 給小朋友吃也很剛好,一次給一顆吃的不亦樂乎!我家小鮮肉超愛的~一直討著要吃乳酪球。

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另外還有期間限定的草莓乳酪球,草莓口味要吃的人可是要

加快腳步訂購囉!因為草莓季過了,就要等明年惹!

 

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草莓乳酪球外觀看起來似乎跟原味乳酪球一樣,盒裝也一樣!

仔細一看~就會發現草莓乳酪球上面有著小小的草莓顆粒。 

 

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 草莓乳酪球是採用~進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、紐西蘭奶粉、

本地新鮮生雞蛋、糖、小麥粉、大湖草莓乾、比利時草莓餡、草莓果露製作而成。

 

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草莓乳酪球入口~即能感受出草莓香氣,在化開的同時~草莓與乳酪融合的美味填滿整

口腔。大嬸覺得乳酪球的部份不退冰直接吃就很讚,有像在吃冰淇淋蛋糕的感覺! 

 

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 現在大嬸到大溪必買的伴手禮絕對是杏芳食品的一口布朗尼跟一口乳酪球系列!這在我們家

超搶手,從老到少沒有一個不愛吃!一口吃方便又不膩,你也想吃就趕快動動手來訂購吧!

 

 

 杏芳食品 

官網:www.shingfangpastry.com

店址:桃園市大溪區中央路127號

電話:03-3881689 

 

 

 

 

 

¤本篇為試吃文,文中陳述皆為真實感受,請放心服用!

 

虎姑婆不吃小孩

 

  

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