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 這天大嬸趁花董休假,讓他照顧小鮮肉和骨折胖哥~我帶著全家最吵的肥弟出門. 

為到榮總看一位朋友,所以有機會踏出新北~大嬸好久沒到台北市,台北的景色已變得

陌生.看完朋友後~正值中午吃飯時刻,跟肥弟在烈日下從榮總走到捷運站,眼看前方

就是捷運站,還找不到適合的食物可填飽肚子...就在肥弟吵著"太陽好大,我要溶化,

不要再找了"(各位觀眾:可以想像豬油溶化景象)之際,終於看到在捷運站旁的一家雲南

料理?泰式料理?(管它哪國料理,進去就對了!否則八戒要使出必殺計啦!)

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 進去店內~發現是一家裝潢很一般的小吃店,(在此想法前並沒有上網搜尋這家

雲南擺夷小吃的資訊看這陽春的裝潢以為是雷!裡面用餐的客人卻很多?!回家

搜尋過後才知道這家是算在地知名的雲南料裡,大嬸真是有眼不識泰山啊!

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 有一個特別的地方是~工作人員都是年輕的男性!(挖烏~) 看了點餐的單子

牆上的菜單..個人覺得雲南擺夷的料理應該是雲南菜與泰國菜的mix版吧!下圖左邊

的兩個櫃子上的小菜是可以自取,但是要錢的喔!大嬸對小菜沒興趣就跳過吧!

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❁ 椒麻雞 NT$130 P1090929.JPG

 

 雖然這裡的椒麻雞沒有大嬸愛的麻跟辣,卻很符合大眾的口味!椒麻雞外酥內

嫩肉多汁,酥脆的外皮上淋上微酸、微甜的醬汁,整盤吃完也不覺得膩口.

 

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❁ 雲南牛肉拉麵 NT$130 ❁  P1090949.JPG   P1090945.JPG

 

雲南牛肉拉麵湯頭滋味濃郁香醇!特別的是雲南牛肉湯裡竟然灑上白芝麻,

可以體會出味道確實提升了不少~是不是有點像日本拉麵的作法啊?!至於

主角牛肉則是口感紮實、軟嫩帶嚼勁,算是風味獨具的牛肉麵啦!

 

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  ▼▼▼

 

❁ 酸辣清湯牛肉拉麵 NT$180 

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酸辣清湯牛肉拉麵一上桌時~大嬸還遲疑了一會!想說~"咦?誰點清湯!

我才不會點清湯來喝嘞!" 看著貌似清澈如水的湯想著"酸辣湯不是應該一副濃郁

的樣子嗎?!長的這麼清淡誰吃啊~哼!"!! 果然~印證了先人所說的(誰?)

"凡是不能看外表,瞭解內在後再下定論才不會後悔莫及!" 

 

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 當大嬸一口喝下酸辣清湯,它的湯頭滋味豐富且具層次感的酸辣鮮美!且比一般常

喝的泰式酸辣湯還清爽!讓大嬸更喜悅的是~它的辣非常有爽感!裡面的配料也不哩啊多~

不過牛肉就還好!不太突出.這一碗可以說是"殿殿吃三碗公"的酸辣清湯牛肉拉麵啊!

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另外前面未提到的是~雲南牛肉拉麵與酸辣清湯牛肉拉麵中的麵條是可以選擇的,

也可以組合的不是拉麵~大嬸吃完這頓後才發現自己點的都是拉麵,應該要其中一碗組合

米線才對呀!雲南料理不就要吃米線嗎>"<大嬸完全豬袋啊!至於這天大嬸所吃的拉麵採用

的是有別於一般傳統日式拉麵的麵條,它的麵條Q軟彈牙不軟爛!會讓人越吃越涮嘴!

加上酸辣湯頭,明明是大熱天、飆著汗還是讓人捨不得放下手上的筷子啊!

 

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  然後填飽肚子後跟肥弟就火速回家囉!應該要在外面溜搭、溜搭再回去才對~

大嬸就是放心不下花董一個人帶小孩,他比較在行顧他的平板!!哈哈

就降子囉~掰!

 

 店家資訊 

住址:台北市東華街一段538號

電話:(02)2826-2581

營業時間:11:30~14:30  17:00~21:00

 

 
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