【生】☆ 就是要【活】☆ 的精彩 - 虎嬸吸油記

大嬸是發現一條覓食好路就會一直往那條路找尋食物的人～當然

突破心防後就會再往這條"禁忌"的路走，才發現這裡也蠻多吃的店家。不過

僅只於前半段，後半段就沒有，都是同一類型，像是另一種形態的

旅館供『暫住』的地方。所以後半段還是不要去的好！這家港式料理是在

這條禁忌的路中段。說到這家港豐撈麵飯堂之前就有好幾位在

地人推薦過大嬸，只是礙於位在這條路，心裡驚驚所以遲遲沒來朝聖。

 這天終於踏出心裡的那一步來到港豐，到了店裡看到店內整個就是呈現

『精彩』、『活潑』的風格，不只在牆面上，連店內的一些小擺飾、

桌椅都顯得熱鬧、活潑。而且在這樣的風格下還是可以感覺到一絲中國味！

下圖的照片是用餐完拍攝，剛進店內時幾乎滿座超熱鬧，也可以說超擠！

 也因為太擠，跟鄰桌相當貼近！顯得有些尷尬，不過還好大嬸

兩邊的鄰居都是好人～小鮮肉把水打翻，隔壁年輕媽媽還幫忙我處理。

另一邊則是漂亮年輕小姐也幫我撿東西，大嬸忘了撿什麼！總之

那天都遇到好鄰居就是了！不過桌距太近大嬸還真不喜歡。

 港豐的menu很特別，像是一本童書。封面跟它們牆上插畫是一樣的，真可愛！

另一個特別的地方就是每張桌子上有一個香港地名，就如當天

大嬸坐的桌上牌子是『九龍』，以前看港劇常聽到這個地名！

港豐的上菜速度挺快！節奏掌握的很好～

▼▼▼

▦ 豬扒餐蛋飯 NT$138 ▦

在港式料理出現頻繁的經典豬扒飯一定要來一碗，就可以試出

這家港式料理的手藝囉！至於港豐的豬扒是吃起來普普，

豬扒薄薄一片，跟其它配料、白飯總合起來顯得過乾，有些難以

下嚥的情況！目前為止～大嬸還是覺得糖伯虎的豬扒飯好吃！

▼▼▼

▦ 魚子櫻花蝦炒飯 NT$218 ▦

哇哇～看它的名子感覺很高級捏！讓不喜歡吃炒飯的大嬸也

禁不住誘惑來個一盤。魚子櫻花蝦炒飯雖然一盤要價＄218元，但

大嬸覺得它的份量可以兩個人share。從照片上看到炒飯

上頭一粒粒橘紅色就是魚子，整盤炒飯因為它變的美麗！至於躲

起來的櫻花蝦則能在咀嚼時感受它的存在，不但能讓

嘴裡散發出櫻花蝦香氣，還能有ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的美妙感受！

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▦ 雪影焗皮叉燒包 NT$35 ▦

 雪影焗皮叉燒包上桌時大嬸才秒懂雪影是如何表現，原來是用糖粉

來代表！糖粉的運用不只豐富視覺，連味覺也提升。一口咬下

雪影焗皮叉燒包先是甜甜酥酥的外皮，再感受略帶甜味、似蜜汁的

叉燒。原來它們是這麼契合！一顆只要＄35元點來嚐嚐也不賴！

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▦ 芝士炸蝦條 NT$98 ▦

 芝士炸蝦條是當天大嬸最滿意的一道餐點，三根炸蝦條放

在酒杯裡格外美麗。炸蝦條吃起來外皮相當酥脆豪無油膩感，裡

頭則包裹著Q彈的蝦肉，非常涮嘴！不一會就吃光啦！

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▦ 生菜龍鬚蝦 NT$85 ▦

同樣是裡面包覆著蝦肉，這道則是以生菜、雞絲麵包覆。大嬸很久沒吃到

雞絲麵，感覺鹹度太強烈。已經不像以前可以吃這麼鹹，還好有爽口

的生菜拉低一些鹹度，一口咬下生菜龍鬚蝦～先是青脆再是鹹香酥脆接著Q彈

的口感，整體口感層次豐富，這道港點是大翻盤，讓大嬸覺得滿意！

▼▼▼

▦ 雪糕波蘿包NT$78 ▦

波蘿包也是港式料理的經典菜色，一定要來一份！大嬸選

的是雪糕波蘿包，也可以選擇餐後再上！大嬸喜愛冰火五重天的

快感，吃冷又吃熱～混在一起！所以叫工作人員一同上了！

雪糕波蘿包上桌時波蘿還有些熱度，夾上雪糕大嬸趕緊吃了它！

哇賽～那香酥熱呼內鬆軟的波蘿加上冰涼不甜膩的

冰淇淋，這就是大嬸愛的冰火五重天啊！（應該沒人想歪吧？）

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▦ 黃金流沙包 NT$88 ▦

 黃金流沙包上桌時每顆的外皮都有破裂的地方，實在有些落漆。

不過流沙包外皮雖醜但還是柔軟，裡頭的內餡量還挺多！嚐起來鹹香

美味，這道黃金流沙包除了外表，其它表現的都還不錯。

 我們吃飽結完帳才發現港豐的門口有道具可以供拍照喔！

港豐的拍照道具跟牆上的插畫一樣走的是可愛風格。

 這一趟吃下來終於明白為什麼好幾位在地人跟我推薦這家港式

料理，覺得是因為它的用餐環境讓人感覺起來可愛吸睛、菜色豐富

也有水準之上、整個餐廳節奏輕快！所以不自覺心情也跟著

開心起來！我想～這就是港豐受歡迎的地方吧！就降子嚕～掰

 店家資訊

地址：新北市板橋區新海路128號

電話:（02）2259-8003

營業時間：10：00～22：00

 
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