咦咦! 兩支? 是不是有人心裡冒出這樣的疑問?
這不是八百年前就寫過的食記嗎?! 不會是再訪吧? 再訪又再吃同樣的湯包,
唬人是吧? 哈哈~不是喔! (((很愛自問自答....
是 兩支北方麵食館 在板橋開分店了,而且它開在我工作地方的大馬路上 板橋民族路.
所以白天如果你也來兩支用餐的話或許可以遇到在附近工作的我喔!
(((咦咦?? Who care....
兩支的板橋店是在五月初才開始營業的,當它在裝修時就被我發現囉!
因為這樣還很興奮的跟花董說~兩隻要開在民族路ㄟ!! 這樣想吃就可以去吃了~真好.
不用特別到土城,不過想想~板橋民族店離我工作地近,但土城裕民店離我家近,這樣其實也沒差多少>"<
新的板橋民族店有些些與土城裕民店的不一樣,就是店面小好多,
雖然也有二樓可用餐,但一樓的用餐地方可能只有土城裕民店一樓的一半喔!
不過麻雀雖小五臟可都俱全呢!
欲知土城裕民店可點舊文 ☞ ◇歪打正著的北方好味道 ☞ 兩支北方麵食館
一就座後,店員問了我們是否要食用店內免費提供的小米粥,
花董一聽到 免費提供 眼睛都亮起來,當然說好啊! 不過我對小米粥是挺排斥的
因為印象中是要加白糖之類的東西,不是我的菜....
但速~肌腸轆轆的我看到一碗熱騰騰黃澄澄的食物在我眼前!!!
實在忍不住肌餓,於是不加糖加了辣椒跟酸菜,
嘔尬的~沒想到!!!好美味啊~它們也太意外的合拍了~
原來小米粥並不是我想象中的那樣空虛,它是可以吃到米粒的口感,是需要咀嚼的小米粥.
而且....它是可以讓我只配酸菜和辣椒就可以來個好幾碗的小米粥喔!
要不是~我跟花董點的食物有點多,還真想"每見曉"一下給它吃到飽呢>"<
先來說這碗只有我能"號溝"的,之前去土城店時花董的友人有點這碗,
只是聽他說多好吃多好吃的,真的不夠過癮,趁這次機會~點來吃了!!!!
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✰ 蕃茄牛肉麵 ✰
牛肉麵端上桌時可看到中間有一顆亮紅的蕃茄佇立在那,上頭還有蔥花點綴.
撈起麵中的牛肉瞧瞧,發現牛肉的油花分布的很漂亮.
接著先把牛肉送入口,還沒開始咀嚼前就可感受到用舌頭稍微擠壓,清香肉汁就怖滿整個嘴巴的享受.
再來就是第二靈魂麵條,這次選的是刀切麵條. 當我用力"咻"吸上麵條,
整個口感是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的往上跑!
很滑順,Q彈毫無麵粉味. 加上蕃茄熬煮的牛肉湯是清香不膩,可以把湯喝完的程度.
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✰ 豬肉餡餅 ✰
餡餅上次好像沒吃到,所以這次我絕對要吃到它,
吼~這次明明就是我請客,為什麼要遷就花董點豬肉的呢>"< 我想吃牛肉餡餅啦!!!
經過一番掙扎怕吃不完,最後還是點了豬肉餡餅,花董先動口了! 他在享用餡餅時~
看他都很正常,也沒有爆漿之類的事發生.....
結果>"< 我一口咬下!!!!毫無心理準備的情況下!噴發的湯汁整個往拿著餡餅的右手噴去.
著時嚇了我一大跳,這好強啊!怎麼把這麼多湯汁包覆在裡頭的啊?!
餡餅的外皮明明就很薄又煎得很酥脆.
竟然可以包裹住著麼多湯汁,難怪每次送貨經過這都是等待的客人.
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✰ 泡菜豬肉捲餅 ✰
這道也是在下第一次嚐試,現在回味起來都會吞口水呢!
因為它的餅皮實在太討我歡心了,酥脆帶點蔥味,鹹香味,咬下後先是感受到泡菜清脆的口感.
不過它的泡菜並不辣....泡菜這點倒是沒引起我的歡喜.
然後吃到的是軟度適中的里肌肉,還有小黃瓜的搭配讓捲餅整體吃起來不油膩,很涮口.
主角來了主角來了! 會讓我想一嚐再嚐的主角來囉!
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✰ 絲瓜蝦仁湯包 ✰
個人覺得板橋店包的湯包比土城店的漂亮ㄟ!
至於口味,同樣是皮薄到可以從外頭隱約可看到絲瓜的脆綠顏色,
一口咬下後~清甜的湯汁馬上噴發出來! 從下面照中可看到湯包內切成塊狀的絲瓜與蝦仁.
用料真的毫不手軟,難怪我會對它念念不忘! 來這必點~超讚又吃不膩.
後來~沒幾天的工夫! 我又想兩支了.
正好花董指派我去送貨,送完貨後! 想說~去兩支填飽肚子先,誰叫他正中午叫我去送貨.
很熱ㄟ! 哈哈~趁機吹冷氣吃美食,但也不能混太久,所以點了牛腩飯來吃.
超久沒吃牛腩飯了,兩支的牛腩飯是一種童年的味道! 童年時吃到牛腩飯的那種味道,牛腩好軟嫩
加上黑木耳,筍片,紅蘿蔔等配料,像是吃了豐富的一餐,難怪連我公公都推薦我來吃兩支的牛腩飯.
嗯~沒囉!喜歡吃北方麵食的觀眾啊!這家真的超推的~
不過板橋店是小了點,喜歡舒適自在的還是去土城店會比較好.
就降子囉!!掰~
店家資訊
住址：:新北市板橋區民族路261號
電話：（02）8964-5001
營業時間：11：00～14：00 17：21：15
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