你多久沒為孩子親手做份營養健康的早餐呢!!!
一日之計在於晨,所以嚕!!一天最重要的一餐就是早點啦
你的孩子或老公或父母每天吃進的早餐健康嗎??偶爾也親手為您的家人做做健康活力早點吧!!!!!!
今兒個~阿萱上菜~就來教大家製作活力健康又美味的早點.
首先絕對要有的主食材~英式小麥漢堡
一個英式小麥漢堡約220大卡的熱量((拿麼低
))
怎麼樣要健康又好吃!!要健康就不加肉???~NO~NO!!不吃肉我會死
肉是一定要的啦!!營養要均衡.... ((大濕說的>"<))
來看看英式小麥漢堡變化出三種口味~
口味一: 基本款~英式里肌小麥漢堡
副食材:美生菜.荷包蛋.起司.水果沙拉
英式小麥漢堡一般家庭用小烤箱約烤4分鐘就可以嚕!!下圖就是烤了5分鐘所以曬黑了
製作步驟
1.漢堡皮內上下塗上水果沙拉 2.放上美生菜 3.再加起司片 4.荷包蛋 5.肉片 
插撥1.===>> 醃肉作法:
1.大里肌肉切片狀((可請肉販幫切)) 2.蒜頭數顆((依自己喜好拿捏)) 3.醬油適量((肉片上色後就可))
4.糖((依自己喜好拿捏))
醃漬時間約為15~30分鐘就可入味
這樣一個基本款~英式里肌小麥漢堡就簡單的完成嚕!!
口味二: 混血款~英式黑糊椒香腸小麥漢堡
副食材:
1.黑糊椒香腸烤箱15分鐘 2.高麗菜刨絲 3.蕃茄切片 4.荷包蛋 5.乳酪 6.起司 
製作步驟
1.上下抹上乳酪 2.鋪上高麗菜絲 3.香腸切片鋪上 4.荷包蛋 5.蕃茄 6.起司片
完成了!!
混血款~英式黑糊椒香腸小麥漢堡剖析圖
口味三: 豪華款~英式起司豬排小麥漢堡
副食材:
1.醃好的肉片 2.蛋黃 3.麵粉 4.炸粉 5.水果沙拉 6.高麗菜絲 7.切片蕃茄 8.小黃瓜絲 9.起司片
插撥2.===>> 起司豬排製作方法
1.把起司放置肉片中間,周圍需有一定的空間,以免起司在炸的過程中流出
2.肉片的外圍塗上麵粉,才能讓兩片肉合而為一切記要把兩片肉的外圍壓緊壓密
3.鋪上麵粉 4.再淋上蛋液 5.再鋪上炸粉 6.下油鍋~先以小火炸,起鍋前再轉大火
製作步驟
1.鋪上高麗菜絲 2.加入水果沙拉醬 3.起司豬排 4.鋪上蕃茄片 5.加入小黃瓜絲 6.些許水果沙拉醬
豪華款~英式起司豬排小麥漢堡剖析圖
完成嚕!!
阿萱開講
從第一個基本款的里肌肉漢堡來說好了!!口味最基本最大眾~且一般早餐店或者速食店都可吃到這口味的漢堡.
但~外面吃不到的是它的英式小麥漢堡皮((點它有詳細說明))有別於一般店家的漢堡皮是它的無油製作,
老麵發酵而成!!口感外酥內Q.會有兩種不同層次的感覺!
第二個混血款 黑糊椒香腸漢堡~沒想到中西合併的口感讓我驚奇!再加上起司和大量的高麗菜絲,既然變得清爽好吃ㄟ~
第三款豪華款 做漢堡一定要來個炸的肉啦!!不然怎麼滿足我家那兩頭小豬呢!?因為我超愛起司類所以加了
起司在炸豬排裡,又另外享受到爆漿的口感.裡頭也放了大量的高麗菜絲和蕃茄~很奇怪的是吃起來也是清爽不膩
回味無窮ㄟ!!就這樣自己做漢堡原來這麼簡單ㄟ!!而且又不會過份的油膩,超標的熱量.
你(妳)的孩子或家人也喜歡吃漢堡嗎??快來試試看吧!!!
去哪買
"維揚麵包花園"
屏東市棒球路13號
((麵包部)) TEL:08-7533312 屏東市廣東街126號 ((西點部)) TEL:08-7237795((也是宅配專線喔!!))
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