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今天來尋找一組很邪惡的美食~這樣美食組合,在減肥的還是不要看好了,這樣太危險!

肥太圓。。講到這句很紅的歌詞就想到~我們家2歲的小鮮肉,只要有人唱『這樣太危險~』

他就會接『肥太圓』。。超可愛!我想他是唱回給肥弟聽吧!!絕對不是大嬸我>"<。

 

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 為了它大嬸離開我平常的覓食圈騎了很久的車、不辭辛勞的到這兒~這家『炸糊』

地點有點神祕!在巷子裡、而且因為今天來到這~大嬸才恍然大悟有這條路。

 

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炸糊店內整體的風格帶點復古氣息~我有看到小時候去阿嬤家會看到的

字玻璃窗,太經典惹!另外還有復古小電視、電風扇、瓦斯桶(咦?)

 

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 這裡的用餐空間還算ok,秋天在外頭用餐區吃著餐點感覺好愜意啊!

 

 ▼▼▼

 

▦ 綜合麵線(大)NT$55

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 凡是蚵仔麵線、大腸麵線、羊肉麵線啦!大嬸都愛~但也不是每一家口味都我心。

其實也沒有很挑~只要麵線夠熱、大腸香透、蚵仔鮮嫩、羊肉Q彈、辣椒

辣,這樣沒有一百分也有八十分了(咦?這樣還沒有很挑!)這家炸糊沒有羊肉啦!

它的麵線是分為大腸、蚵仔、肉羹三種,大嬸選的是綜合、一舉三得,嘿嘿!

 

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 還好工作人員有跟我說有吃辣可以加菜脯試看看~不然我可要錯過的

這盅辣菜脯,而且吃過後就會覺得錯過它會後悔死啊!!它的菜脯除了

辣椒拌炒~還可以尋覓到蝦皮的蹤影,蝦皮炒出來的料理特別有香氣。

 

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它們家麵線有著濃郁的柴魚香味,口感溫和~整體不會太濃稠,嗜辣、重口

之人~辣菜脯加下去準沒錯!味道加乘、對嗜辣之人來說是翻倍美味。

 

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 另外一個特別的地方是~它們家的蚵仔是來自東石且不裹粉,赤

裸裸的與我面對面,蚵仔吃起來鮮嫩、份量給的大方。

 

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 大腸則是滷的香透、吃起來很有Q勁不會咬不爛!

 

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肉羹方面大塊~不過是粉漿製成的肉羹,所以大嬸比較無感~口味還不錯就是了。

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▼▼▼

 

▦ 秘汁雞排 NT$55 ▦

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 大嬸上一次吃雞排大概是半年前了吧!!因為雞排實在太邪惡~已有年紀的

現在吃一片雞排可能整天都不能再進食,要不然隔天體重機數字又會

大漲!!胖子的逼哀~"~還有就是大部份賣雞排都是晚上才出現,大嬸只有午餐

外食。這個原因也讓我杜絕了不少雞排的誘惑!當我計劃今天午餐要

排,整個內心好沸騰啊!即使路程遙遠~整個心情也很嗨!雞排真的很邪惡捏~

 

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 炸糊的雞排分為椒鹽、秘汁兩種口味,大嬸選的是秘汁~它們家的雞排一上場

就非同凡響~是用竹藤盤盛裝,不是一個紙袋裝著而已~很有復古氣息兒!

 

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大嬸的雞排是有加辣~吃起來大約是小辣的辣度,這是因為沒有特別跟店家明辣度。

店家切的雞排大小剛好一兩口可吃掉,雞排入口先是感受到酥脆帶點辣度的外皮~

最驚訝的是還帶有甜味,我想這就是店家的『秘汁』~這個味道讓我想起士林夜市的蜜汁

雞排,大嬸年輕時有段時間住士林夜市附近,常常為了吃蜜汁雞排~其它食物不吃,

那一整天就吃那一片蜜汁雞排,所以今天意外的吃到久違的美味,覺得好幸福喔!


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接著在咀嚼時可以明顯感覺雞排肉質紮實多汁、厚度剛好~整盤吃完不但沒有

油膩感,還想再買一份回家,當然這是不行的!因為這是邪惡的食物啊。。。

 

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 這趟吃下來~覺得此行雖遠,遠得好值得!讓我午餐就可以到邪惡美味的雞排,再加

麵線。這樣的組合雖然爆熱量,但讓人身心靈都得到高度滿足啦!就降子囉~掰

 

 店家資訊

地址:新北市中和區永和路1-4號

電話:0909-019-740

營業時間:11:00~22:00(周三公休)

 
檢視較大的地圖 

 

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  • 寶寶
  • 超想吃這碗麵線!
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