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 好像開始有些涼意囉!今天去逛百貨竟然一直覺得好冷,不知是冷氣開太

強還是真的轉涼,這時候最適合來一碗修燙燙的小吃,不如就來碗

愛吃的蚵仔麵線囉!這家東石極品蚵仔大腸麵線就位於很特別嘴羹旁,

嘴羹實在是太引人注目,所以大嬸每次經過這條路目光都是在嘴羹上。

 

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 當然這一條還有許多家小吃店、小吃攤,最熱門莫過於吉仔冬瓜飯

用餐時間在吉仔冬瓜飯內用,就好像在玩大風吹~有一桌客人

起身就得快速反應第一時間去佔位子,否則只能外帶回家吃了。

 

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 這家東石極品賣的餐點很簡單,都是蚵仔大腸麵線的相關餐點。麵線分為

綜合口味、蚵仔、大腸頭、鮮肉羹四種,可以另外點酒滷大腸頭

者東石蒜泥鮮蚵。東石極品是個小店面~只有兩桌可供客人在裡頭用餐。

 

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 當天大嬸點的是大碗綜合麵線~老闆問我是否加辣,看我猶豫不決~

就提議再給我一個碗,真的是很貼心又會秒懂的老闆。知道我要給

小鮮肉吃,但又想加辣只整個陷入兩難時老闆適時給了我一盞明燈。哈!

 

▼▼▼

 

▦ 綜合古早味麵線(大)NT$65

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 哇賽~這裡的蚵仔比大嬸的姆指還要大捏!而且跟其它家蚵仔麵線比起是它們的兩倍大!

 

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一般麵線上桌時~蚵仔、大腸、肉羹都是藏在麵線裡頭。為什麼放

一顆在麵線上頭呢?因為上頭這一顆蚵仔是老闆送給小鮮肉吃的啦!

這樣剛好讓大嬸可以拍到蚵仔的全貌,真是托小鮮肉的福啊!

 

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大嬸一口吃下比別人兩倍大的蚵仔~太邪惡惹!蚵仔口感好軟嫩

鮮味十足,可以這樣大顆又新鮮是需要精心挑選的啊!配上

綿滑燙口的麵線,它們的組合可以說是最滿足味蕾的平民小吃。

 

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 另外還有滷的Q彈香透的大腸以及是整塊肉不單只是粉漿的鮮肉羹。

 

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 值得一提的是~它們家的鮮肉羹厚實有彈性,是部位較好、

成本較高的肉去製成,絕對不是一般肉羹會用的後腿肉。

能吃上這一碗真的是很滿足!今天就降子囉~掰!

 

店家資訊

地址:新北市土城區延和路106號

電話:0929-068-880

 營業時間:13:00~21:00(周二公休)

 

 

 
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