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今天午餐到了一家網路評價還不錯的小館,結果!!很一般~"~。

好吧!我只能說~每個人口味不同,所以僅供參考。難得風和日麗

涼爽的下午,當然不能放棄這好天氣繼續到處晃晃看有沒有其它可吃。

於是~到了這間鄭記肉焿,風格很眼熟~但可以確定我沒來過!

 

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後來想想~就是跟同條路上的阿通油飯風格很相似啦!會不會它們是師出同門?

或者兄弟鬩牆各自分家?(喂!黑白共)八點檔的情節通通在我腦海上演一遍!

反正也不重要,好不好吃才是重點啦!倒是這家鄭記環境整齊乾淨多了。

 

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在用餐時也不會有蚊子相伴,可以專心用餐!大嬸是以口頭上點餐~後來就座後發現它們

家有菜單可點,我想應該很少用到吧!看起來有些陳舊,而且有部份餐點已改價格。

 

鄭記肉羹 menu

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▼▼▼

 

▦ 油飯(小)NT$35

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 大嬸覺得油飯神奇的地方~就是送入口後會隨著咀嚼的動作散發出它特有的香氣。

鄭記的油飯同樣如此,可以看出油飯粒粒分明、色澤均勻。與阿通油飯

吃起來很難分辨差異之處。後來大嬸仔細比對後~發現鄭記的油飯多了香菇啦!

 

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 齁!香菇是一定要的啊!另外吃得到基本咖~肉絲、蝦米,還有辣椒醬

是必要的角色之一、淋上它~除了增豔之外,更是提升整體的滋味。

 

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沒想到~已在小館吃了不少食物的大嬸還是把這碗油飯吃光,真是

個大吃貨!而且我發現比起阿通油飯、大嬸更喜歡鄭記的油飯。

 

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▼▼▼

 

▦ 肉焿湯 NT$50

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 矮油~又是一家沒勾芡的肉羹湯,之前在黃石遇到的肉羹湯類

沒勾芡、有蛋花,阿通的肉羹也是不勾芡、有蛋花~這家鄭記

也是!大嬸越來越懷疑它們這幾家有什麼關係(挑眉~)!!

  

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 另外還有一個共通點是它們皆是裹粉的肉條、不是粉漿製成。肉條製成的肉羹紮實

有彈性~比起粉漿的肉羹口感更豐富。這碗肉羹湯除了肉羹有口感、肉質紮實

彈性咬下後肉汁在嘴裡奔騰外~湯頭調味比起其它家都還符合我的口味,且沒有其它家

來的油還帶有芹菜的香氣,我覺得鄭記肉羹湯是不勾芡的肉羹湯中最美味一家。

 

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 沒想到這一晃~又多晃到一家有古早味油飯、不勾芡肉羹的店家。可以算是獲益

良多,雖然大嬸的肚子已快炸掉~吃到美食是值得的,就降子囉!掰~

 

店家資訊

地址:新北市土城區明德路二段68-3號

電話:0918-221-602

營業時間:09:00~18:00

 
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