【生】☆ 就是要【活】☆ 的精彩 - 虎嬸吸油記

 大嬸是個無辣不歡的歐巴桑，哪一餐沒吃到辣～那一餐就會吃的很

空虛！所以常買辣椒醬、辣椒油等可以拿來配飯、配麵、甚至夾

饅頭的辣椒相關配料。其中我最愛有加料的辣椒，如加小魚乾或者干貝

等～可以提升不少食物的味道。和我一樣愛吃辣的人不在少數，但是

因為愛吃辣而自己製作研發多種口味辣椒醬的人就少見惹！

阿蛙師這個品牌是愛吃辣之人創立的純天然、無添加手作

品牌，從辣椒醬瓶身可以見到阿蛙師的小故事。

阿蛙師除了有各種不同元素製作出來的辣椒醬，另外還有

手作豆干以及素食愛好者可吃的素食辣椒。

 大嬸手中的這兩瓶辣椒分別為『榨菜香辣醬』、『薑爆小卷』。

先來看『榨菜香辣醬』它除了基本咖的辣椒外～還有新成員榨菜，很意外

它們也能擦出火花。所以加了它不只有辣感，口感也會增加。它有榨菜

脆脆的口感，配上水煮海鮮或三層肉口感會更加豐富。不過要注意的是這瓶

榨菜香辣醬尾勁強，千萬不要像花董～吃肉粽時我幫它加一匙榨菜

香辣醬，他覺得自己很能吃辣又再多加一匙，結果吃個肉粽～像是在吃麻

辣鍋。邊噴火邊流汗，我看了實在很想笑但又同情他！！哈哈哈～

不過它辣歸辣～不會死辣！有些辣椒醬很辣的話～是會吃起來死辣！這點我非常不愛。

接著看這瓶『薑爆小卷』～

 薑爆小卷的辣度就沒有榨菜香辣醬那麼高了，因為它的辣是乾辣椒跟薑的辣。

 而且我覺得它用途更廣，它除了可以搭配水煮食材～

還可以拿來炒菜、炒飯，你會發現有意外的收獲。

大嬸拿來炒飯，完全不加一滴油～只需白飯跟薑爆小卷像炒飯一樣把它們炒熱。

然後這樣一盤好美味的薑爆小卷炒飯就上桌，它帶點辣又有小卷的

海味～真的非常好吃，愛吃辣之人千萬別錯過這樣的料理方式。

 另外這兩盒就是阿蛙師的手作豆干～『麻薑豆干』、『老滷豆干』。

 阿蛙師的豆干同樣是無添加、純天然的喔！所以未開封

的話只有五天的保存期限這點要注意。

 打開手作豆干的包裝，除了豆干外還有辣椒跟蔥花～它們是

分開包裝所以讓消費者自行選擇是否要吃辣。

大嬸是以微波爐進行加熱，麻薑口味的豆干吃起來

有爆薑的香氣，加上辣椒吃起來整個爽度很高！

至於老滷豆干吃起來則是鹹中帶甜的滋味，有滷汁香氣、有豆香～豆干口感QQ

很涮嘴！非常容易一盒就嗑光，尤其再來幾瓶啤酒，在夏天整個就是享受啊！

 以上阿蛙師的手作幸福滋味推薦給愛吃辣或愛手作的你！

就降子囉！掰～

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官網：http://www.chef-frog.com.tw/

 粉絲團：阿蛙師-青蛙愛吃辣

店址：台中市南屯區五福街178號

電話：0931-640170-高小姐

客服信箱：forgegg0935@gmail.com

▧ 此篇為產品試用文 ▧ 

虎姑婆不吃小孩