【生】☆ 就是要【活】☆ 的精彩 - 虎嬸吸油記

 暑假最後一天，大嬸為了讓他們三隻在今年暑假畫上美好的END，

大發慈悲獨自帶著三隻前往文青胖愛的文青聖地之一『草泥Cafe』。

初次看到『草泥』這個名字～瞬間腦子的畫面是出現幾年前在台中看到的草泥馬，非常

可愛！而它真正的含意是～代表一種精神，一種即使在爛泥中也努力生長的雜草人們。

嗯～大嬸在婚前就是在爛泥中努力生長的雜草人！！所以特別喜歡草泥Cafe獨創的精神標語。

 入內後發現草泥Cafe給人帶來的不只是文青，而是具有個性、色彩、創意的複合式咖啡廳。

 深入窺探才發現～原來草泥Cafe的空間是咖啡廳與設計傢具、家飾

結合。高達八十坪的空間是由兩位老闆攜手合作而成。

  年紀較大了之後～對居住品質需求增加，就對傢俱、家飾方面是越來越有興趣！ 

 這裡陳列的傢俱、家飾很具特色，喜愛與眾不同、個性傢俱的朋友不妨來

草泥Cafe晃晃，在這裡說不定可以找尋到你心中的傢俱或家飾。

 假使還是找不到也沒關係！因為這裡還提供客製化傢俱，滿足你的需求。

看完這些讓大嬸心動的傢俱、家飾後～就先來看看草泥Cafe的

用餐區！吧台連接用餐區的地方有一處自助區，醬料、紙巾、杯子

、盤子等都在這可自取，所以當然就不會額外收取服務費囉！

 草泥分為兩邊用餐區，風格稍有不同～下圖這區在我看來是較個性的風格。

而大嬸當天用餐的這區就是胖哥愛的文青風格啦！真的如文青胖所願了～哈

除了用餐外～草泥Cafe還可提供客人包場進行家庭聚會、生日派對、藝文展覽等活動。

值得一提的是～草泥Cafe偶爾會在店內舉辦音樂會，哇～覺得草泥根本就是個藝文空間了呀！

在這裡胖哥的文青魂完全被激發！除了假裝彈鋼琴～

也要假裝看書，看到連書拿反的都不知道，真的太入戲了！我們家的文青胖！！

有舒適的用餐空間，當然也要有美味的餐點～『草泥Cafe』2017年

7月新推出的夏日菜單⇩⇩⇩吃貨的我們迫不及待要打開它惹！

 草泥Cafe提供的餐點總類有帕尼尼、義大利麵、鬆餅、炸物、啡啡、冰沙、氣泡飲

歐蕾、茶飲，特別是手沖咖啡這塊～是邀請2016年手沖冠軍進駐，咖啡愛好者怎能錯過！

夏日的午後～坐在陽光灑入的窗邊，與窗外腳步緊湊的人們像是兩個世界。

對於每天一睜眼就忙到閉上眼那刻的大嬸我～特別需要這種寧靜悠閒的片刻！

不過回到現實還是填飽肚子最要緊～快來看讓大嬸驚聲連連的草泥餐點吧！

▼▼▼

▦ 剝皮辣椒烏骨雞義大利麵 NT$260 ▦

第一道一定要介紹讓人眼睛為之一亮，採用中西合併料理手法的『剝皮辣椒

烏骨雞義大利麵』。在眾多賣相佳的餐點中～剝皮辣椒烏骨雞義大利麵

的外表顯得較為平凡。不過它卻是最有內涵、帶給我最大驚喜的一道餐點。

義大利麵條一入口～彈牙Q度不在話下，麵條上沾附的醬汁～散發出的自然甜味！

試一口主廚特選的花蓮剝皮辣椒，是甜中帶辣的滋味！它是溫和的辣、像

是一種驚喜感的辣。那烏骨雞了更是受我們家歡迎，鮮嫩帶有Q度～醬汁完全滲

透在其中。這盤剝皮辣椒烏骨雞義大利麵可謂是層層堆疊出的中西美味啊！

 草泥的義大利麵系列均附例湯與小份沙拉～當天的例湯挺

特別，可以喝到有顆粒感～感覺是小米熬製的例湯。

▼▼▼

▦ 墨西哥莎莎雙腸帕尼尼 NT$260 ▦

 墨西哥莎莎雙腸帕尼尼也是小小混血兒～因為雙腸的其中一腸是來自中式食材的酒釀香腸，

另一腸則是脆口的德式香腸。不管是中式還是西式，香腸對大嬸家來說～是口味

偏重！不過將它們運用在帕尼尼上～與吐司、生菜、芋泥、莎莎醬、黃芥末的結合。中和了

雙腸的鹹度、油膩感，整體搭配起來非但無違合感～還增加了脆、彈方面的口感。

自然原味的芋泥搭配著玉米片吃，相當很合拍！

▼▼▼

▦ 法式鴨胸沙拉 NT$240 ▦

 想要來點清爽料理這道法式鴨胸沙拉就再適合不過了！鴨胸肉、美生菜、黑橄欖、洋蔥絲、

小蕃茄、香吉士塊再佐以新竹關西金桔醬，酸甜清爽又脆口的滋味非常適合沒胃口的炎炎夏日

。而且料理恰到好處、色澤呈現粉紅的鴨胸肉鮮嫩有彈性，同時可增加飽足感與咀嚼感。

▼▼▼

▦ 焗烤棉花糖 NT$220 ▦

 其實草泥的鬆餅系列～大嬸每一種都好想點來吃，光看meun的圖片就讓我內心好

澎湃！大嬸不時會遇到外觀美得不像話，吃起來卻讓我以為該去投胎了的卡喉鬆餅。吞

下的那一瞬間氣都快斷了！不過草泥的鬆餅完全沒這個狀況，而且是我的真命天子。

它們家的鬆餅使用的是初鹿鮮乳並且不加一滴水，底座的鬆餅細緻鬆軟帶點濕潤。咀嚼時

緩緩的散發出奶香～烤過的棉花糖帶點酥脆感，原以為滿滿的棉花糖會太過甜膩，結果完全

不會！因為起司的鹹度中和棉花糖的甜度，兩者交融產生意外的火花！讓大嬸很驚豔。

 還有起司控會尖叫的牽絲秀～太邪惡了！這份鬆餅幾乎在大嬸的肚裡啦！

還好當天回家的路上有迷路，因為方向感很好的胖哥先獨自去補習，沒人

帶路！所以大嬸帶著走路該逼會起火的肥弟和小鮮肉回程時迷路了＠0＠於是消

耗了一些熱量。這算是一種因禍得福吧！（咦？！比較像是自我安慰～）

▼▼▼

▦ 草泥嘎逼 NT$180 ▦

 草泥嘎逼是草泥Cafe的招牌飲品，它融合了雙份義式濃縮咖啡、薄荷、氣泡水、冰奶泡。 

 義式濃縮咖啡與氣泡水結合喝起來的滋味新穎、與眾不同！為店中特色飲品。

草泥嘎逼給我帶來的感受就是一種我泥中有你、你泥中有我的創新感。而我倆交會

的日子裡偶爾還會有小驚喜出現！白話些就是喝起來像是在氣泡飲中尋找到

義式濃縮咖啡的影子、義式濃縮咖啡裡發現氣泡飲的足跡！在這同時又會因為游進

嘴裡的奶泡與薄荷而驚喜，愛嚐鮮的你千萬別錯過如此特別的草泥嘎逼。

▼▼▼

▦ 雪碧海洋 NT$180 ▦

 雪碧海洋是草泥2017年夏季新登場飲品之一，它是以春夏秋冬四季視覺色調來展現。

而雪碧海洋就代表著『冬』這個季節，它是唯一添加微量酒精的氣泡飲。喝下雪碧海洋帶來

的感覺是一種通體舒暢的沁涼感！非常解夏天的熱、視覺上也是美的讓人捨不得喝它。

▼▼▼

▦ 莫西多冰沙 NT$160 ▦ 

乍看之下莫西多冰沙會以為它是奇異果汁，原來它是檸檬、薄荷、糖的結合。

微酸微甜彷彿戀愛滋味！加上薄荷與冰沙整個是透心涼的消暑聖品！

 在草泥用餐的這段下午時光，就像經過一場美食與藝術的巡禮。

內心會感覺更充實、往前走的力氣增加了。

 順道告訴大家一個好消息～草泥Cafe從9/4（一）開始週一到週五延長營業

時間囉！從原本的11：30～20：00營業時間，延長至21：30。這樣晚一點

下班的朋友也可以來草泥一嚐令人讚嘆的美食！就降子囉～下回見！掰

 店家資訊

住址：台北市大安區樂業街17號

電話：(02)2736-2567

營業時間：週一到週五11：30～21：30

週六、週日10：00～19：00

 
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