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記得有一陣子大嬸常在黃石市場溜躂,發現黃石市場很多小吃賣肉羹、油飯。現在

到了這家不在板橋的板橋阿通肉焿油飯(好繞舌啊!)才恍然大悟明白油飯

確實是黃石市場的特產。這家沒有在黃石內的阿通肉羹油飯,大嬸更想來一探究竟!

畢竟在市內的小吃攤普遍用餐環境狹窄,感覺品嚐美食時會有一種壓迫感!

 

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今天來到這家阿通肉羹油飯,店位址是比較偏離市中心~店內的面積比一般小吃店還大很多。

 

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當天來阿通時已過了用餐時間,客人還是絡繹不決!店內看起來有老闆與老闆娘

兩人,點餐還是用口頭交代的,沒有點餐單子~所以他們兩位是手動、腦也要動!

 

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店內很寬敞,可惜沒冷氣(有多台工業用大風扇在熱情放送)、蚊子較多!衛生環境如果

再加強一些會更好。不過看起來~只有兩人要應付不間斷的客人實在很難顧到外場的事。

 

 ▼▼▼

 

▦ 油飯(大)NT$50

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 大嬸這碗油飯是大碗的$50元,阿通招牌上的是小碗油飯$25元。所以這碗應該

是雙倍的量,現場看蠻大碗。一口吃下油飯~香氣竄入嘴裡、米飯粒粒分明~

鹹淡度恰好!除了油飯本身外還吃得到油蔥、肉絲、蝦米,瞬間明白吸引饕客的所在

之處。只是對大嬸來說~阿通的油飯是稍油,我更愛一家今年七夕拜拜時

板橋國泰市場買到的油飯,不油、鹹度是我的標準~吃了會停不了口的美味!

  

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等我心血來潮時再去國泰市場那家油飯,只是大嬸很懶!通常到市場時

它們都收工回家了~哈!品嚐台灣古早味美食『油飯』,辣椒醬是必備。阿通

提供的辣椒醬是鹹辣、鹹辣!跟油飯整個味道是相輔相成、搭配恰到好處。

 

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▼▼▼

 

▦ 肉焿陽春麵 NT$45 ▦

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咦!阿通肉羹油飯的確是跟黃石幾家賣肉羹一樣都是不勾芡的肉羹湯,

師出同門的感覺!哈~而且跟其中一家邱家肉羹外型根本雙胞胎來的。

  

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 值得一提的是~它們的肉羹皆是肉條裹粉,不是粉漿!這樣的

肉羹外滑嫩、內Q彈、更有咀嚼感,是大嬸愛的肉羹。

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 肉羹與大量的豆芽菜、蛋花、油麵搭配起來反而比勾芡的羹麵更充實、更多層次!

大嬸當天還想點魯肉飯、肉羹飯、小菜~無奈生意太好都已完售。大嬸覺得

阿通肉羹油飯的地點不錯,週邊停車位多~隔壁還有便利商店、抓娃娃機店。最近好多

抓娃娃機的專門店,害我花好多摳摳在這!每次看到那些在機台裡的娃娃都覺得

在呼喚我~把它們帶回家,讓我越投越多錢!要節制、要節制~就降子囉!掰

 

 店家資訊

住址:新北市土城區明德路一段226號

電話:(02)2260-6739

營業時間:10:10~19:30(周日公休)

 
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