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 大嬸近日才知道原來月底有四天的端午連假!對家庭主婦

來說~孩子們都放假超累der~尤其我們家三隻活力旺盛的兒子。

大嬸要四天的時間不能好好睡覺惹!(天公伯啊!!!)

  

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 現代人很多是小家庭或者隻身在外地打拼、讀書。像是遇到端午節

節日,不像大嬸家是大家庭買肉粽都是一串串在買。只是想有

過節的感覺吃個一兩顆,到有賣肉粽的小吃店最適合惹!不過大嬸發現其實

還挺少小吃店有賣肉粽,本來以為肉粽是很普遍隨手可買到的說~

  

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前不久來附近找一家店,經過這條路時發現~這好神秘!而且

裡頭好多人~不禁讚嘆在裡面用餐的客人都是識途老馬啊!

 

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清水橋頭麵店店內只有牆上的價目表,直接跟工作人員點就

可以。他們實在很厲害,客人多、手要動、腦子也要動。 

 

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 還有一樣更厲害的是~上菜快!大嬸是個慢吞吞的人所以實在

佩服。當天到店裡時~非常可惜客家菜包已售完,真是搥牆!好久沒

客家菜包,想你惹!菜包~(菜包表示:耳朵很癢捏!)

 

▼▼▼

 

▦ 碗粿 NT$30

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它們家的碗粿本身是白拋拋、幼咪咪完全無料型,外面則是灑上菜脯、

肉燥、蝦米。醬料在桌上自行添加,素素的碗粿吃起來Q嫩與菜脯一同入口

才能提升整體的味道!它們家的菜脯不過鹹、味道很剛好~大嬸倒

很喜歡。但是肉燥就不是我的菜。以30元來說~這樣的程度算是不錯!

 

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▦ 肉粽(南北部粽) NT$35 ▦

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 哇~現在在北部能遇到一顆只要35元的肉粽實在有些難度。

這裡的北部、南部粽都只要35元。當然要點來吃看看啊!

 

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 這下可以順便告訴不知如何分辨南北部粽的朋友們,輕易

看出南部粽還是北部粽。看上圖左邊深色接近咖啡色

就是北粽。右邊接近米白色就是南部粽。北部粽顏色較深、

它會經過油炒的程序。南部粽顏色淡、它是用煮的。

 

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接下來將它們開腸剖肚(喂!)北部粽裡發現滷肉、蛋黃、油蔥等~

不知道還有沒有其它沒被發現的啦!大嬸只看到這些!滷肉意外的軟Q,

35元肉粽能吃到好吃的滷肉~心情大好啊!唯一讓大嬸不滿意的

就是它上桌時是溫冷的,大嬸喜歡吃『燒』肉粽嘛!不愛冷肉粽。

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可是南部粽就不一樣囉!它上桌是熱呼呼的~就是這種感覺!肉粽就是

『燒燒』啊!它們家的南部粽裡面有花生、滷肉、油蔥,好像還有口感似菜脯

的食材,吃起來像古早味的南部粽,挺特別也好吃!35元一顆非常值得。

 

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▦ 乾麵(小) NT$40 ▦

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 到了這裡~有沒有發現它們家真的很愛放肉燥。大嬸觀察了別人的

麵,也是放了肉燥~肉燥可能是整家店的靈魂吧!(喂!)這碗

乾麵裡有肉燥、榨菜、油蔥~整體的味道屬於比較平淡,所以大嬸加了

桌上的辣油,整個味道加乘後才得以晉升為美味可口的乾麵!

 

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想一解對肉粽的相思之愁~又沒辦法買太多的朋友們。來這裡

肉粽順便飽餐一頓是不錯的選擇!不過要看運氣啦!

客人很多~還是避開用餐時間才不會等太久。就降子囉!掰~ 

 

店家資訊

住址:新北市土城區清水路89號

營業時間:07:15~14:00(周二公休)

 
檢視較大的地圖 

 

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